닭고기는 우리나라 사람들이 즐겨 먹는 음식이다. 언제 어디서든 즐길 수 있는 닭고기는 요리 방식도 다양하게 발전하고, 퓨전 음식도 많아졌다. 옛날 같으면 백숙이나 삼계탕 정도가 전부였지만, 지금은 닭갈비구이, 찜닭, 닭볶음탕, 닭발, 불닭, 치킨 등등 다양하고, 또 치즈나 단호박 등을 넣어 색다른 맛을 내는 메뉴도 많다.
성신여대맛집 ‘교룡’은 닭 요리 전문점으로, 입소문을 타고 유명해져 길음동에서 성신여대로 확장 이전했다. 세련된 인테리어 속에서 즐기는 다양한 닭 요리가 다채로워 모임 장소, 데이트 장소로도 유명하다.
교룡에서는 찜닭을 메인으로, 불닭, 무뼈닭발, 불찜닭, 순살모찜, 닭볶음탕 등의 메뉴를 판매한다. 어묵탕, 국물계란찜 등의 사이드메뉴가 있으며, 치즈토핑, 당면, 치즈떡, 단호박 등을 추가해서 먹을 수 있다.
불향이 가득한 닭발과 파채의 조합부터 치즈가 가득 올라간 찜닭, 매운 맛을 제대로 느낄 수 있는 불찜닭, 닭볶음탕은 스트레스를 날리기에 제격이며, 너무 맵다 싶으면 어묵탕, 계란찜, 주먹밥 등을 같이 곁들이면 좋다.
스트레스 받을 때나 입맛이 떨어지면 자연히 매운 맛이 생각나게 된다. 친근한 닭 요리를 적당히 맵게, 그리고 다양한 토핑을 곁들여 맛본 이들은 교룡을 계속 찾을 정도이다. 천연재료, 한방재료를 사용하여 건강에 좋은 음식을 만들며, 비법소스를 통해 다양한 성신여대맛집, 돈암동맛집 고객들의 입맛을 사로잡으며, 배달도 가능하다.
교룡 관계자는 “성신여대로 이전한 후 돈암동, 동선동에서 모임을 가지거나 데이트하는 분들이 많이 찾고 있으며, 간단히 회식하러 오는 분들도 많다. 고객 성원으로 확장 이전 하게 되었으므로, 더욱 맛있고 건강한 음식으로 보답하고자 노력하겠다”고 전했다.
교룡은 4호선 성신여대역 근처 성북구 동소문로 인근에 위치 해있으며, 문의, 예약, 배달은 대표번호로 가능하다.
