전라남도 여수시는 수려한 한려해상 국립공원이 있고 여수 밤바다와 같은 아름다운 노래의 배경이 되는 도시로 로맨틱한 야경을 감상할 수 있어 여수를 찾는 관광객이 해마다 늘고있는 추세이다.

여수시 봉산동에 위치한 여수맛집 '사계절횟집'은 자연산활어회, 제철해산물, 하모 샤브샤브를 맛 볼수 있는 곳으로 현지인들도 가장 많이 찾아가는 여수 횟집이다.

특히 이 맘 때쯤이면으로 단연 인기있는 메뉴는 여름별미 '하모 샤브샤브' . 최근 여수의 10대 맛 중 하나인 여수 하모 샤브샤브가 전문가들이 추천하는 여름철 보양식으로 선정되었다.

진한 육수에 제철맞은 하모를 살짝 데쳐 먹는 방식으로 입맛에 따라 초장이나 간장에 찍어 하모회의 쫄깃하고 신선한 맛을 그대로 즐길 수 있다.

여기에 전복, 가리비, 낙지까지 같이 넣어 여수의 산해진미를 즐길 수 있다. 야채와 하모뼈째 우려낸 육수는 그야말로 영양만점.

산지에서만 느낄 수 있는 신선함과 푸짐함으로 한 상 가득 채운 여수 맛집의 상차림은 사계절 횟집의 또 다른 자랑이다.

뛰어난 여수 경치와 함께 '사계절횟집'의 신선한 회와 더불어 여름철 특미 하모 샤브샤브를 즐겨보자. 이 또한 잊을 수 없는 여수 여행의 추억으로 남을것이다.

김다미 기자 다른기사 보기