바우뫼주간보호센터, 요리활동 실시
바우뫼주간보호센터, 요리활동 실시
  • 서현욱 기자
  • 승인 2024.06.05 14:33
  • 댓글 0
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천태종복지재단 산하 바우뫼주간보호센터(센터장 정태호)는 5월 30일 홍콩식 과일화채인 망고사고로 요리 활동을 실시했다.

요리활동은 우유와 연유 그리고 망고를 넣고 섞은 망고베이스에 사고펄과 코코넛밀크를 합쳐 완성했다. 이용자들은 직접 망고를 썰고, 사고펄을 끓이면서 요리과정에 참여했다. 믹서기 사용법을 익히면서 조리 기구에 대한 이해력도 향상될 수 있었다. 요리 과정에 참여한 한 이용자는 “믹서기 사용법을 알게 되어서 좋았다. 다른 요리도 믹서기를 활용해서 만들어 보고 싶다”고 했다.

정태호 센터장은 “요리 활동은 일상생활 속에서 꼭 필요한 기술을 익힐 수 있어 이용자들의 만족도가 높은 프로그램”이라며 “일상생활 기술을 익힐 수 있는 다양한 프로그램으로 장애인의 자립생활 실현에 보탬이 될 수 있도록 최선을 다하겠다”고 전했다.

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